Bienvenidos al norte, bienvenidos a Galicia. Quien no conozca Lugo, podría resumirlo en costa, prados y rica gastronomía. Y hasta ahí, todo es correcto, pero incompleto. Porque quien visita Lugo buscando algo más, lo encuentra.
Tierra marcada por el peregrino, por la reserva natural de los Ancares, formada por bosques encantados y pallozas campesinas. Y ahí está, Terra Chá, reflejo de la vida de celta, camino de jacobeos y lagunas de impecable belleza, serán sólo algunas de las maravillas que verás si te decides a venir a hacer turismo rural en Lugo.
También es tierra de historia, una historia ligada a un pasado romano que nos deja hoy en día construcciones como su muralla que recuerdan los orígenes de la provincia; construcciones como por ejemplo su muralla, la catedral o el Palacio Arzobispal.
Y, para continuar, Mariña Lucense, algo más que la costa, fusión de tierra y agua.
Nos adentramos ahora en los fogones lucenses, cuya base es el pescado que se integra en recetas como la de la empanada a base de bacalao o las típicas sardinas asadas. Pero teniendo en cuenta la zona en la que nos encontramos, con grandes extensiones de pastos, la carne de vacuno también juega un papel fundamental en su cocina.
