{"id":3233,"date":"2021-04-06T15:08:37","date_gmt":"2021-04-06T15:08:37","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/?p=3233"},"modified":"2021-04-06T15:08:37","modified_gmt":"2021-04-06T15:08:37","slug":"ruta-del-jamon-iberico-en-extremadura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/ruta-del-jamon-iberico-en-extremadura","title":{"rendered":"Ruta del jam\u00f3n ib\u00e9rico en Extremadura"},"content":{"rendered":"

Extremadura es el rinc\u00f3n por excelencia para disfrutar de uno de los mejores manjares de la gastronom\u00eda<\/strong> espa\u00f1ola: EL JAM\u00d3N.<\/strong><\/p>\n

Y es que, \u00bfa qui\u00e9n no le gusta disfrutar de una tapita de jam\u00f3n<\/strong>, acompa\u00f1ada de un buen vino?<\/em> Sin duda es uno de los placeres que nos regala nuestra tierra y que se ha convertido sin duda alguna, en abanderado de nuestro pa\u00eds, y un atractivo para el turismo gastron\u00f3mico.<\/strong><\/p>\n

En sus dos provincias podr\u00e1s disfrutar de rutas en las que descubrir todo el proceso<\/strong> que sufre hasta llegar a tu paladar, mientras os acompa\u00f1an las vistas de sus pueblos, con fachadas de cal blanca y dehesas preciosas.<\/p>\n

Son muchas las rutas<\/a> que se pueden seguir pero una de las mejores se sit\u00faa al sur, casi en l\u00edmite con Huelva.
\nM\u00e1s de 30 municipios<\/strong> son perfectos para conocer la dehesa extreme\u00f1a, los rincones en los que habita el cerdo ib\u00e9rico<\/strong> y los productos c\u00e1rnicos que forman parte de su cultura y tradici\u00f3n.<\/p>\n

Cualquiera de sus pueblos<\/strong> te conquistar\u00e1 y entre ellos est\u00e1n:<\/p>\n

Fregenal de la Sierra<\/strong><\/span><\/h2>\n
\"Luis

Luis Rogelio HM-FLICKR<\/p><\/div>\n

El 90% de su superficie alberga una dehesa<\/strong> en la que los cerdos pastan a sus anchas. La empresa Argal es una de las numerosas industrias que se emplazan en la localidad de 5000 habitantes.<\/strong>
\nAntonio Garc\u00eda Hermoso estar\u00e1 encantado de mostrarte \u201cJamones ib\u00e9ricos de Fregenal de la sierra \u201c, un secadero en los que te descubrir\u00e1 los secretos de esta delicia.<\/p>\n

Fuentes de Le\u00f3n<\/strong><\/span><\/h2>\n
\"Paulo-Valdivieso-FLICKR\"

Paulo-Valdivieso-FLICKR<\/p><\/div>\n

En la Comarca de Tentud\u00eda<\/strong>, caracterizada por una senda de pueblos con largas calles blancas,<\/strong> encontramos un pueblo con Monumentos Naturales<\/strong> pero ninguno como el jam\u00f3n que podr\u00e1s degustar si te pasas por la tienda de Cardeno.<\/p>\n

Sus embutidos ib\u00e9ricos son de los mejores de esta zona en la que disfrutar de esta tradici\u00f3n serrana desde su piscina con vistas a la sierra es una experiencia que jam\u00e1s olvidar\u00e1s.<\/p>\n

Higuera la Real<\/strong><\/span><\/h2>\n
\"Daniel

Daniel Tejedor-FLICKR<\/p><\/div>\n

Este pueblo alberga una de las maravillas dedicadas al cerdo ib\u00e9rico: El Centro de Interpretaci\u00f3n del Cerdo Ib\u00e9rico.<\/strong> Sin embargo, adem\u00e1s de descubrir m\u00e1s acerca de estos animales y su alimentaci\u00f3n<\/strong> cabe destacar la importante labor que realiza este centro para que descubras la historia de una de las dehesas mejor conservadas de Europa.<\/p>\n

Jerez de los Caballeros<\/strong><\/span><\/h2>\n
\"Paulo-Valdivieso-FLICKR\"

Paulo-Valdivieso-FLICKR<\/p><\/div>\n

Tras el puente de mayor, de 4 al 7, tiene lugar el Sal\u00f3n del Jam\u00f3n Ib\u00e9rico<\/strong>, una de las Ferias m\u00e1s importantes que giran en torno al producto. Es la localidad elegida para que recorras m\u00e1s de 45000 metros cuadrados de exposici\u00f3n<\/strong> sobre el producto.<\/p>\n

Los concursos de catas populares se combinan a la perfecci\u00f3n con los cortadores de jam\u00f3n, todo un arte. M\u00e1s de 3000 personas recorren las galer\u00edas<\/strong> que a\u00fanan a ganaderos, productores y elaboradores del producto disfrutar de una delicia.<\/p>\n

Monesterio<\/strong><\/span><\/h2>\n
\"Emilio

Emilio Ortiz Coral-FLICKR<\/p><\/div>\n

Es el pueblo que ha hecho del jam\u00f3n algo imprescindible para vivir<\/strong> y es que cada rinc\u00f3n del pueblo destaca por su importancia en esta industria. No hay m\u00e1s que ver la rotonda que nos da la bienvenida al pueblo, un gran jam\u00f3n se alza en su interior. Tanta importancia que ha hecho que el D\u00eda del Jam\u00f3n, celebrado cada septiembre desde 1990, haya sido declarada Fiesta de Inter\u00e9s Tur\u00edstico de Extremadura.<\/strong><\/p>\n

Las 16000 hect\u00e1reas de la zona conocida como La Montanera<\/strong> han hecho posible que esta industria cobrase m\u00e1s fuerza desde los a\u00f1os 50 siendo hoy en d\u00eda la industria m\u00e1s importante del pueblo.<\/p>\n

\"Arturo

Arturo Gonz\u00e1lez-FLICKR<\/p><\/div>\n

La encina y el alcornoque son los protagonistas<\/strong> de un paisaje formado por frondosas monta\u00f1as en las que perderse realizando rutas en plena naturaleza hasta llegar a castillos o cuevas que jam\u00e1s imaginabas que iban a estar all\u00ed. Por las carreteras, entre pueblo y pueblo, los animales aparecer\u00e1n a los lados de una carretera ba\u00f1ada siempre de verde.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Extremadura es el rinc\u00f3n por excelencia para disfrutar de uno de los mejores manjares de la gastronom\u00eda espa\u00f1ola: EL JAM\u00d3N. Y es que, \u00bfa qui\u00e9n no le gusta disfrutar de una tapita de jam\u00f3n, acompa\u00f1ada de un buen vino? Sin…
Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3237,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[97],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3233"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3233"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3233\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":9067,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3233\/revisions\/9067"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3237"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3233"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3233"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3233"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}