{"id":1523,"date":"2016-06-15T17:46:42","date_gmt":"2016-06-15T17:46:42","guid":{"rendered":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/?p=1523"},"modified":"2023-10-31T14:37:01","modified_gmt":"2023-10-31T14:37:01","slug":"dia-mundial-de-la-tapa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/dia-mundial-de-la-tapa","title":{"rendered":"D\u00eda mundial de la tapa"},"content":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que la tapa es un producto typical Spanish<\/strong>? S\u00ed, este peque\u00f1o manjar, bocadito delicatessen que se ofrece en los centros sociales por antonimasia, fue la creaci\u00f3n de hostelero con mucha vista desde futuro. Y es que las tapas se reinventan. Y lo hacen d\u00eda a d\u00eda. Te puedes encontrar unas aceitunitas con anchoa, unas patatas fritas a aut\u00e9nticas creaciones de la alta cocina que representan una explosi\u00f3n de sabores en apenas un bocadito. O no bocadito, porque las hay de gran peso.<\/p>\n

El d\u00eda mundial de la tapa<\/strong> se celebra el 16 de junio con m\u00faltiples rutas que se organizan a nivel local, de manera que puedas ir de bar en bar tom\u00e1ndote algo y disfrutando de las novedades gastron\u00f3micas. Queremos que no te quedes en casa. Por eso, a continuaci\u00f3n te enumeramos algunas zonas donde disfrutar del buen comer, da igual que sea el d\u00eda de la tapa, o no:<\/p>\n

\"Tapa<\/a>

Hipnos \/FLICKR<\/p><\/div>\n

Le\u00f3n<\/strong><\/h2>\n

Quien haya ido a Le\u00f3n sabe lo f\u00e1cil que es salir a tomar algo y acabar la noche cenado por menos de lo que se piensa. Tres puntos clave en nuestro recorrido si lo que queremos es disfrutar de una noche de tapeo variado: Barrio Rom\u00e1ntico, la zona de las Eras de Renueva y el Barrio H\u00famedo<\/strong>, el m\u00e1s conocido. Una de las tapas m\u00e1s conocidas son los tigres. No te olvides, aqu\u00ed se come a lo bestia, as\u00ed que cuidad\u00edn porque las tapas son de gran calibre. Vas a necesitar quedarte a pernoctar<\/a> para digerir todo esto, as\u00ed que te podemos dejar alg\u00fan alojamiento para que te quedes y repitas al d\u00eda siguiente.<\/p>\n

\"Tapa<\/a>

Boca Dorada \/ FLICKR<\/p><\/div>\n

Granada<\/strong><\/h2>\n

Nos encanta Granada porque casi todos los puntos a los que vayamos, nos invitan a una tapa<\/strong>. Adem\u00e1s, el encanto de la ciudad sacada de las Mil y una noches<\/em> mientras tomas un t\u00e9 moruno… \u00a1lo mejor! Lo t\u00edpico, por ejemplo, las roscas o el pesca\u00edto frito. \u00bfY sabes algo todav\u00eda mejor? Pues sus precios, que rondan los 1’5-2 euros por consumici\u00f3n<\/strong> con tapa. \u00a1Supera eso! Y si te apetece ir en verano, te aconsejamos unos sitios bien chulos para quedes a dormir<\/a> y no pases nada de calor.<\/p>\n

\"Tapas<\/a>

espanafascinante.com \/PINTEREST<\/p><\/div>\n

Logro\u00f1o<\/strong><\/h2>\n

S\u00f3lo con ir a la calle Laurel<\/strong>, tendr\u00e1s casi suficiente para varios d\u00edas, aunque depende de tu apetito. Simplemente, te damos el dato que en esta calle hay aproximadamente unos 60 locales, \u00bfte imaginas? \u00bfY qu\u00e9 l\u00edquido nos puede ayudar acompa\u00f1ar estos bocados<\/strong>? Seguro que lo has acertado, \u00a1vino! Encontr\u00e1ndonos en esta zona, la carta es extensa as\u00ed que vete entrenando tu paladar porque va a acabar con agujetas entre tantos sabores nuevos.\u00a0Uno de los platos estrella son las orejas de cordero<\/strong> o los champi\u00f1ones.<\/p>\n

\"Tapa<\/a>

Erik Auping \/FLICKR<\/p><\/div>\n

Sevilla<\/strong><\/h2>\n

Cambia un poco la metodolog\u00eda porque en Sevilla no se concibe la idea de tapa gratis<\/strong>, pero creemos que merece la pena. No s\u00f3lo porque la cantidad sea abundante sino porque los platos que vas a degustar podemos considerar que son de alta cocina, y es que, en la zona la competencia es muy dura. Para muestra, un bot\u00f3n, como es la tapa de huevo sobre bizcocho de boletus<\/strong> que ponen en el Bar Eslava, ganadores durante varios a\u00f1os de la competici\u00f3n<\/strong> de tapas. Otro plato que suena de morirse es el Capricho Andaluz, de Sanbers que tiene una apariencia de maki de sushi regado de salmorejo pero nada m\u00e1s lejos de la realidad, ya que lo \u00fanico que tiene de cierto es el at\u00fan rodeado de frutas bien fresquitas.<\/p>\n

\"Pintxos<\/a>

Miguel \u00c1ngel Garc\u00eda \/FLICKR<\/p><\/div>\n

San Sebasti\u00e1n<\/strong><\/h2>\n

Aqu\u00ed pincho se escribe con ‘tx’<\/em> y bien en may\u00fasculas. La sofisticaci\u00f3n llega a la cocina para que todos queramos repetir. Es un para\u00edso no s\u00f3lo para el paladar, si no para la vista, ya que los hosteleros de San Sebasti\u00e1n saben venderse muy bien con el cat\u00e1logo<\/strong> a la vista de su visitante. Y el olor… \u00a1qu\u00e9 olor! Hay que tener un poquito de cuidado porque dependiendo de la zona, los precios pueden variar, as\u00ed que, dependiendo de vuestro presupuesto, s\u00f3lo ten\u00e9is que callejear un poquito m\u00e1s. Una de las paradas m\u00e1s conocidas es el Bar Zabaleta, con su pintxo<\/strong> de tortilla con patatas en su punto y que ha sido bautizada como la cuna de la tortilla<\/em>.<\/p>\n

\"Tapa<\/a>

Lauren-Spanish Sabores Travel & Travel in Spain \/ PINTEREST<\/p><\/div>\n

Alcal\u00e1 de Henares<\/strong><\/h2>\n

Puede que sea por su tradici\u00f3n estudiantil pero tomarse algo por Alcal\u00e1 de Henares es barato y generoso. A un paso de la capital, es uno de los mejores puntos para hacer tapeo<\/strong>, adem\u00e1s, los acompa\u00f1amientos se sirven sin coste extra<\/strong> ninguno, y no te pienses, que son abundantes. Encontrar\u00e1s platos m\u00e1s tradicionales como ensaladilla rusa o bravas.<\/p>\n

Seguro que tienes alguna receta en la manga, \u00bfser\u00e1s el pr\u00f3ximo en ganar este certamen?<\/p>\n

\u00bfSAB\u00cdAS QUE…<\/strong><\/em><\/h3>\n

…\u00a0La data de su origen no se sabe con exactitud pero s\u00ed se sabe que la tapa viene de utilizar elementos tales como el pan para \u00abtapar\u00bb las copas de vino y que no cayesen en \u00e9l moscas ni mosquitos. Algo l\u00f3gico. La cuesti\u00f3n es que hay varias versiones y registros que apuntan a que Alfonso X apodado \u00abEl Sabio\u00bb, haciendo honor a su segundo nombre, dispuso que en las tabernas castellanas hubiese que acompa\u00f1ar el vino con un bocado s\u00f3lido para que no se subiesen los alcoholes a la cabeza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

\u00bfSab\u00edas que la tapa es un producto typical Spanish? S\u00ed, este peque\u00f1o manjar, bocadito delicatessen que se ofrece en los centros sociales por antonimasia, fue la creaci\u00f3n de hostelero con mucha vista desde futuro. Y es que las tapas se…
Leer m\u00e1s<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":1535,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[14],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1523"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1523"}],"version-history":[{"count":7,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1523\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":11991,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1523\/revisions\/11991"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1535"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1523"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1523"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.casasrurales.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1523"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}